Description
Deux magrets fondants, confits et cuits dans la graisse de canard
Nos magrets sont issus de canards élevés en plein air et préparés dans la pure tradition des recettes de grand mère. Après un salage minutieux et une cuisson lente dans la graisse de canard, ils développent une texture fondante et une saveur incomparable.
Conseils de dégustation:
À réchauffer doucement pour libérer la graisse, puis à dorer côté peau à la poêle pour un résultat croustillant et gourmand. Vous pouvez aussi les laisser refroidir pour les déguster froids, en tranches, en salade ou sur une belle planche à partager. A Conserver à température ambiante.
Parfait pour 4 à 5 personnes.
Un produit généreux, artisanal et polyvalent, pour des repas simples et savoureux, été comme hiver.
